1.Choose between Activity 1or2 pages 68 and explain it into your blogger

กิจกรรมที่1 ให้นร.เลือกปัญหาในชีวิตประจำวันมา 1 ปัญหา แล้วเขียนอธิบายการถ่ายทอดความคิดในการแก้ปัญหาด้วยการใช้ข้อความหรือคำบรรยาย


การทำแกงจืดไข่น้ำ

รายละเอียดปัญหา: ไม่รู้ลำดับขั้นตอนการใส่เครื่องปรุง หรือไม่รู้ขั้นตอนในการทำแกงจืด ไข่น้ำ



การวิเคราะห์: นักเรียนวิเคราะห์จากแกงจืดไข่น้ำที่นักเรียนรับประทานได้ดังนี้

1.ผลลัพธ์คือแกงจืดไข่น้ำ2.สิ่งนำเข้าคือเครื่องปรุง ได้แก่ หมูสับ ไข่ไก่ น้ำมันพืช หัวหอมใหญ่
น้ำ น้ำปลา พริกไทย กะหล่ำปลี กระเทียมเจียว และต้นหอม
3.วิธีการประมวลผลคือ ขั้นตอนการทำแกงจืดไข่น้ำ


การออกแบบขั้นตอนวิธีด้วยการบรรยาย

1.ตั้งกระทะบนเตาไฟใส่น้ำมันพืชลงไปรอจนกระทั่งน้ำมันร้อนจึงใส่ไข่ที่ตีจนขึ้นฟู และปรุงรสและลงไปเจียวให้เหลือง เมื่อสุกแล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ เตรียมไว้ใช้ในขั้นตอนต่อไป

2.นำน้ำใส่หม้อแล้วนำไปตั้งไฟ รอจนกระทั่งเดือดจึงใส่หมูสับ แล้วรอจนกระทั่งหมูสุก

3.ใส่หอมใหญ่กระหล่ำปลี ต้นหอม ต้มให้เดือด จากนั้นจึงใส่ไข่เจียว ที่หั่นเป็นชิ้นไว้แล้ว และเครื่องปรุงที่เหลือ ต้มจนเดือดอีกครั้งจึงตักใส่ถ้วย และโรยหน้าด้วยกระเทียมเจียว